Fırında Bolonezli Patates

MALZEMELER
4 adet iri boy patates
Zeytinyağı

Bolonez sos için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet havuç - rende
2 diş sarımsak
500 gr kıyma
15 adet mantar
2 - 3 dal biberiye
6 - 7 adet domates rendesi
Tuz - karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker

Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 - 3,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!