Ali Nazik

Yarım kg orta yağlı kıyma

2 kg közlenmiş patlıcan

4 diş sarımsak

1 kilo süzme yoğurt

Yarım yemek kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

1 çay bardağı sıvı yağ

ÖZEL KLİPLER

Orman Kebabı

Alt Üst Böreği

Kaşık Sapı Makarnası

Kaldirik Dolması

Künefe

Ispanak Borani

Patatesli Köfte (Arap Kebabı)

Kaytaz Böreği

Peynir Helvası

Tevenk Sarması

Peksimet

Pisik Umacı

Höşmerim

Tirit

Kıvrım Böreği

Kuru Bamya Çorbası

Şöbiyet

Yuvalama

Pirpirim Aşı

Ali Nazik

Aside

Bayram Yahnisi

Kayseri Yağlaması

Patlıcan Kovalama

Dut Çullaması

Çortotu Pancarı

Kesme Çorbası

Kartol Dolması

Mamül

Pastırmalı Humus

1
2
3
4
5