Patlıcan Tava tarifi

19.12.2012 Çarşamba 13:01 (Güncellendi: 07.09.2016 - 12:39)

Trabzon'un yöresel tatlarından Patlıcan Tava tarifi, Mutfağım programında...

Malzemeler:
4 adet patlıcan
4 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 tutam karabiber
1 kase mısır unu

Kızartmak için;
Sıvı yağ

Yapılışı:

Patlıcanlar alacalı soyulur ve boyuna ince ince dilimlenir. Tuzlu suda bekletilir. Patlıcanlar süzülüp haşlanır. Haşlanan patlıcanlar tuz ve karabiberle lezzetlendiririlir. Mısır ununa batırılıp sıvıyağ da kızartılır. 4 diş sarımsak 1 kase yoğurtla çırpılır. Patlıcanların yanında sunulur.

Patlıcan Tava servise hazırdır.

Content not found

Diğer Haberler

Fıstıklı Burma Kadayıf

Pirpirim Salatasıyla Sunulan Yağlı Köfte

Yeni Dünya Kebabı

Sarımsak Kebabı

Mutfağım Videoları

TÜMÜNÜ GÖR

Meyveli Pastacıklar

Hanım Göbeği Tatlısı tarifi

Lahana Dolması tarifi

Pofuduk Börek tarifi

Tokat Kebabı tarifi

Kikirdek Çorbası tarifi

Kuru Kabak tarifi

Hatcana Böreği tarifi

Kenevir Helvası tarifi

Bazlama Kebabı tarifi

Mengen Pilavı tarifi

Alt Üst Böreği tarifi

Retro D’yi Keşfedin!

Televizyondan başka yerde göremediğin,
tadı damağında kalan diziler burada!