CANLI YAYIN
BİLDİRİMLER
Arda'nın Ramazan Mutfağı 29 Nisan 2020 Çarşamba İftar Tarifleri
29.04.2020 Çarşamba 13:37 (Güncellendi: 27.03.2022 - 13:47)29 Nisan 2020 Çarşamba günü yayınlanan 31. Bölümde usta şef Arda "Püreli Köfte", "Sebzeli Bulgur Pilavı" ve "Şöbiyet" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!
Sebzeli Bulgur Pilavı
Malzemeler
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil sivri biber
10 adet mantar
2 su bardağı pilavlık bulgur
Tuz
Karabiber
1 dolu tutam nane
4 su bardağı su
10 dal dereotu
---------------
Püreli Köfte
Malzemeler
500 gr kıyma
1 adet soğan - rende
1 demet maydanoz - ince kıyılmış
1 adet yumurta
Arası için;
3 adet havuç
Patates püresi için;
4 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber
1/4 adet muskat - rende
Sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
-----------------
Şöbiyet
Malzemeler
10 yaprak baklava yufkası
5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı antep fıstığı
Kaymağı için;
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı irmik
Şerbeti için;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 – 3 damla limon suyu
-------------
Arda'nın Ramazan Mutfağı 30 Nisan Perşembe Tarifleri:
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 30 Nisan Perşembe günü yayınlanacak bölümünde "Kabune, Kesme Çorbası ve Peynirli İrmik Helvası" tarifleri sizleri bekliyor.
